문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 포트 와인 (문단 편집) === 종류 === * 루비 포트(Ruby Port): 양조 후 산화를 막기 위해 스테인레스 스틸통이나 상대적으로 크기가 큰 오크통에 숙성한다. 루비색의 [[디저트 와인]]이다. * 화이트 포트: [[청포도]]로 양조하며 3~5년 가량 통숙성한다. 황금색이다. 드라이 와인으로 소개되는 경우가 많으나 Dry White는 White Port와는 엄연히 다른 제품군에 속한다. 루비 포트와 비슷하게 디저트 와인이다. * 토니 포트(Tawny Port): 양조 후 산화를 일으키기 위해 [[오크통]]에서 숙성한다. 10/20/30/40년의 통숙성 기간 후에 병입하여 판매하는 것은 Aged Tawny로 구분된다. 숙성연도 미표기 및 10년 숙성 토니 포트가 널리 팔리며, 100년 이상된 토니 포트가 포트 와인 중에서 최고급이다. 빈티지 포트는 이에 비하면 훨씬 싸다.[* 다만 평가 전문 매체나 평론가들에 의해 각 포트 하우스에서 가장 높은 평가를 받는 제품들은 대부분 빈티지 포트이다.] * 콜례이타(Colheita): 단일 연도의 포트로 7년 이상 통숙성하여 병입한다. 수확 연도와 병입 연도가 모두 표기된다. 토니 포트의 하위 분류이다.[* 콜헤이타라고 읽으면 안 된다. 포르투갈의 L+H는 우리가 아는 L+Y처럼 발음한다.] * 빈티지 포트(Vintage Port): [[빈티지|특정 연도]]의 포도만을 사용하여 양조하는 고급 포트이다. 수확 후 3년 미만에 모두 병입이 끝나며, 최대 50년 이상의 숙성이 가능하다. * 레이트 보틀드 빈티지 포트(Late Bottled Vintage Port): 특정 [[빈티지]]의 포도를 골라 4~6년 가량 통숙성하여 출시한다. 일반 빈티지 포트를 만드는 경우보다 작황이 뛰어난 해가 아닌 경우가 많다. 대신 일반 빈티지보다 더 오래 숙성시켜 풍미를 돋군다. 가격도 일반 빈티지 포트보다 싸다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기